Кафедра економіки, організації та управління підприємствами створена 1 липня 2003 р. на основі кафедри економіки промислового виробництва та будівництва (рік створення − 1983), яка здійснювала економічну підготовку студентів технічних спеціальностей університету, а з 1995 р. – і майбутніх економістів за напрямом «Економіка і підприємство». У різні часи кафедру очолювали: д-р техн. наук, професор В. А. Ковальчук, д-р екон. наук, професор В. Г. Мацеєв, д-р екон. наук, професор В. В. Осмоловський, д-р техн. наук В. І. Хомяков, д-р екон. наук, професор А. О. Шершньов.

На сьогодні кафедра економіки, організації та управління підприємствами є структурним підрозділом факультету економіки та управління бізнесом ДВНЗ «Криворізький національний університет». Обов’язки завідувача кафедри виконує Анатолій Михайлович Турило, доктор економічних наук, професор кафедри фінансів суб’єктів господарювання та інноваційного розвитку.

Кафедра здійснює підготовку бакалаврів і магістрів за спеціальністю «Економіка» та за спеціальністю «Підприємництво, торгівля та біржова діяльність».

Навчально-виховний процес забезпечує висококваліфікований професорсько-викладацький колектив: 2 професори, доктори наук; 12 доцентів, кандидатів наук; 4 старші викладачі, кандидати наук; 2 старші викладачі; 2 асистенти й лаборант.

Основні навчальні дисципліни кафедри: «Економіка підприємства», «Економічне управління підприємством», «Інтелектуальний бізнес», «Моделювання та прогнозування економічних процесів», «Організація виробництва», «Планування і контроль на підприємстві», «Техніко-економічний аналіз».